2007年12月14日 星期五

香脆麵包

我得到一位專賣法式麵包的老闆教路,將法包的表面噴冷開水(用手塗抹亦得),然後放入焗爐烘焗,麵包的表面會特別鬆脆,內裡軟熟,非常之正,不妨一試。

沒有留言: